かなり久々ですが、家系ラーメンを食べた。

行ったところは濱壱家元住吉店。15時くらいだったので割りと空いていた。食券機でラーメン(並)と小ライスを買って注文。

ところで家系ラーメンは自分も学生の頃からなじみがあって、急に食べたくなるときがあるんです。家系の元祖は新杉田にあった吉村家ですが、こちらは高校生の時一度食べたきりですが、どちらかというと自分は東急東横線の東白楽にある六角屋の方でその味に染まった感じですね。

いつも六角屋で頼むスタイルはアジコメ油少な目麺固めなのだが、今日行った濱壱家はよくわからないので麺固めで注文。

若干味が濃かったがおいしかった。自分、かなり多めににんにくを投入するので味は薄めにしておけばよかったかも。

帰った後で調べて気づいたが、家系の中では一番味の濃い店らしい。確かに濃かった。あとこの店は吉村屋や六角屋で使っている酒井の製麺ではなく大橋らしい。と言っても違いがわかるほど通ではないのでわかりませんでしたけどね。。。製麺所の違いによって、麺は普通で頼んだほうがよいとかあるらしいですよ。

ごちそうさまでした！

ドミノピザをネットで注文した事ありますか？kote2は結構頻繁に注文するのですが、最近ドミノのサイトってリニューアルしたんですよね。(最近と言っても7月くらいだけどｗ)

で、リニューアル後は注文システムも大幅に変化して、ぶっちゃけ慣れないうちは前の方が良かったんだけど、ようやく慣れてきたわけで。

で、7月のリニューアル時にはたいして目も留めなかったんですが、注文完了後に出てくる「ピザトラッキングショー」というムービーを見たことはありますか？

先日久々ドミノを利用したんですが、このピザトラッキングショーがなかなか凝ってて面白かったです。要は、ピザの注文が入り、調理、配送までの過程をリアルタイムで表示してくれるプロモーションサイトです。

よくネットショップで商品を注文すると、商品追跡システムとかがあって確認できますよね？でも、よくある追跡システムだと文字情報だけでなんか味気ない。

ドミノのこのサイトはその味気ない追跡システムに一手間加えて面白くしたものになってます。

注文直後、女の子達が注文はいりましたーと店舗に伝える

近所のドミノの店舗と自宅までの位置関係をGoogleマップで表示

ピザを焼く過程がムービーで見れます。実際に注文したものではないと思いますが

全部見終えるとスタッフロールが流れて、ゲスト出演に自分の名前が表示されます。そして配送までしばらくお待ちくださいの画面。

で、この画面が出たらすぐ来るのかと思いきや、15分くらいかかりました。

にしてもコレ面白いですよね。ピザを待ってる間も楽しませてくれるこだわりように感動。この機能が搭載されてから3ヶ月もたってるのに気づかなかったオレ涙目。

イタリア料理｜トラットリア･ピッツェリア･バール サルヴァトーレ SALVATORE【中目黒･イタリアン】
http://www.bellavita.co.jp/salvatore/

中目黒から歩いて一分くらいのお店です。東横線で横浜方面の電車乗ってるとき、後ろの車両に乗ると停車中に厨房が見えるあそこですねｗ（知ってる人は知ってると思う）

前菜の秋魚のカルパッチョ、生ハムルッコラとモッツァレラチーズのミックスサラダでかなりお腹一杯な勢い。バケットも付いてるし。ピザが届いた時には食欲戻りましたけどね。これはほんとにおいしかった。

普段はデリバリーのピザしかあまり食べないですが、やっぱ全然違うねｗ
具素材はもちろんだけど生地とチーズが決定的に違う。家で作るピザもこうならないかな。具素材はこだわればなんとかなりそうだけど、あの生地はなぁ。もちもちしてて、周りはカリっと。うーん。

本格的なピザが食べたいと前々から言ってて、本日願いかなったりと言う事で、朝から何も食べずに挑んだんですがお腹一杯。しかし・・・3人でピザ2枚食べてパスタまで食べてる・・・。パスタは、他のお客さんのところに運ばれるのを見て、「パスタもおいしそうだよね。頼んじゃおうか」的なノリで頼んでしまったわけで。しかし、生ハムルッコラのサラダ＆ピザで、お腹が生ハムルッコラだらけになってしまったよ・・・。

でもおいしかったっす。たまにはデリバリーでないお店で食べるのもいいですね。

即席ラーメン第一号として日清食品が「チキンラーメン」を発売した。 : あの日あの時 : 新おとな総研 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
http://otona.yomiuri.co.jp/history/20090825_01.htm?from=yoltop

食がなければ何事も始まらない。食が足りて初めて、人は争いをやめ、社会は安定して芸術を愛する心も生まれてくる。

日清食品の創業者、安藤百福（ももふく）さんの言葉。深いなぁ。確かにその時代を生きてないと絶対理解できないと思う。こういうの見ると、ダイエットとかアホらしくなってくるな。食えるときに食っとかないと。あ、そういうことじゃないって？

自分の場合、即席ラーメンと言ったら駄菓子屋で売っていた50円くらいのミニラーメンが思い浮かびます。当時(小学校4,5年)、1日50円のお小遣いで、コレ一個で一日分使い果たしてしまうので結構高価です。でもどうしてもおなか空いたときは買ってました。

この駄菓子もチキンラーメンが開発されてなかったらなかったかもしれない。

インスタントラーメンはジャンクの典型かもしれないけど、こういう角度で見るとなんかありがたみが出てしまいます。今は宇宙食としても活躍してますからね。

はい、この時間にこんな記事書いてるとカップヌードルとか食べたくなるのでこの辺で。

男性はジャケット着用で、本格的なフランス料理のお店なんですが、ワインではなく日本酒で楽しもうという試みの会なんです。

いやー、フランス料理もおいしかったけど、1日であんなに日本酒を飲んだのも初めてだ。21種類の日本酒が用意されたんですけど、全て味わってきました。でもフランス料理に日本酒は合うね。それぞれ個性があるので、肉料理ならこのお酒が合うね、とかザクうま～とかいろいろ言い合ってあっという間に3時間が過ぎてしまいましたｗ

ほんと貴重な体験をしました。フルーティーな香りの日本酒もあれば、純粋に力強い日本酒もあり、昨日一日でかなり日本酒には詳しくなったと思う。(三重限定)感動した！日本酒うまい！

入り口

三重の酒を愉しむ会

最初にプロジェクターにPVが流れ、各製造元さんの代表の方がご挨拶

日本酒がこんな感じで配られてきます

フレンチ前菜に合う日本酒は？

メインディッシュ！三重と言えば松坂牛！男らしい素直な日本酒が合います。

トリフュとフォアグラのソース。焼き加減はレア！

最終的にこれだけのお酒を堪能しました。(ついでくれると日本酒の名刺を渡してくれます)

めぬー

次回もあったらぜひ行きたいですね。

↑ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ドミノはたまに頼むけどピザーラは注文したことないなぁ。今度注文してみよう。別にピザの剣はいらんけど。

・・・

ケンタ食いたい

今頃ケンタなんかやってない

とにかく鳥のからあげが今猛烈に食いたい

で、コレ

からあげ君レッド(ﾟдﾟ)ｳﾏ-

銀座 土佐料理 祢保希

週末は父親の還暦祝いと言う事で銀座のお店でクエ鍋を食べてきた。なんでも親父が十数年も前から行きつけている店で、店長さんも十数年の付き合いなんだとか。バブル期なんかはこの店で土佐料理をつつきながら会議をやったそうです。バラしていいのかなこんなのこと。まあいいか。

ちなみに還暦のお祝いにseikoの電波時計をプレゼントした。自分、腕時計付けないので知らなかったけど、最近の時計はいろいろすごいぞ。店の人にいろいろ聞きまくったんですが、電波時計はその名の通り、電波によって時間修正を勝手にやってくれる。誤差はなんと10万年に1秒だとか。小さなアンテナが埋め込まれていて、福島や佐賀にある標準時間時計局からの信号を受けて、1日1回自動で修正してくれるらしい。しかもソーラー電池なので電池交換不要。半永久的な寿命。チタン製なのでメチャ軽でゴルフを趣味とする親父にはたいそう喜ばれた。つか、自分でも欲しいくらいだ。

それはそうと、料理なんですが、まずはカツオのたたき！！！

チャンバラ貝　ツノの部分が刀のような形なのでその名がついたらしい。

いわしの丸干し！これどこかで見たことないですか？

美味しんぼ1巻で京極さんが、「ホンマもんの土佐のイワシの丸干しや！」と言ってバリバリ食べてたアレです。かなり歯が鍛えられます。今のガキはコレ食えないんじゃないか？歯弱そうだし。

クエ鍋ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!!

ホフホフ熱い

見た目鱈のようだけど歯ごたえはもっちりしてて鱈とは別物。

ちなみに「クエ」というのは和歌山の言い方で、九州では「アラ」と呼ばれます。アラ鍋とか有名ですよね。このデカイ魚のウマイ箇所は唇と目玉というらしいが、さすがに目玉は出なかったのだが唇はあったので食べてみたんだけど、むっちりゼラチン質でぷにぷに。コラーゲンたっぷりって感じでした。

クエの皮せんべい！

鍋は最後雑炊で締めました。なんか銀座アスターで前食べた雑炊よりもよくダシが出てたような気がする。結構濃厚でした。

で、このクエ鍋ですが、同僚の海洋大学院出身のY君が、「クエ鍋まじやばいっすよ！」と言っては来るが、特にクエ鍋を食べる会を企画するわけでもなく、うまい言い放って去っていくだけなのだが(振り逃げ的な)ちょうどタイムリーに食べられて良かった。めいっぱい自慢してやった。

以上。

こんだけあれば、10日は持つ！非常時とか・・・。

にしてもでかすぎる。うむむ・・・。ガラス容器早く買わなきゃ。

同僚のodさんとサシで飲みに行った。最近odさんはfalloutというゲームにはまっているらしいが、今日は徹夜でやる予定だけど、最近身体の調子がおかしいらしい。

子供も生まれたばかりでそれは心配だと思って話を聞いていたら

「最近夜になると眠くなるんですよ」

徹夜してゲームしてる方が一般的に異常だと思うけど、odさんの場合は夜眠くなるという健康的な信号が異常と思えるらしい。分かるような分からないような・・・。うむ。