ゆでただけの里芋
ゆでただけの里芋ってなんでこんなにおいしんだろうね！
年末年始の食材が結構余ってて、今必死に残飯処理をしているんですが、さといもが丸々残ってたので茹でてみた。水から茹でて30分ほど弱火で煮るとちょうどいい。茹でたての里芋はツルっと皮がむけてそれに醤油つけて食べると(ﾟдﾟ)ﾏｼﾞｳﾏ-
ちなみに里芋のカロリーは1個約25kcal。これ全部食べても150kcal満たない。ヘルシーです。
11. 1月 2009
31. 12月 2008
ノンオイルポテトチップ
先日ひょんな事からポテチが電子レンジで作ることができると言うのを聞き、ネットで調べてみたらお決まりのクックパッドで沢山のレシピが出ていた。
ノンオイル☆ノンフライ☆ポテトチップス by shokolat [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
なんと言っても市販のものよりカロリー1/3というヘルシーなポテチが電子レンジで作れるって話。でもあのパリパリが電子レンジでほんとにできるの？
と言う事で作ってみました。
必要なもの；じゃがいも1個
スライサーで皮付きのままスライスする
自分の場合、ポテチをレンジで作るため用の器具があったので、こんな感じの容器に並べて電子レンジに入れました。写真はジャガイモ1個分。600wで約9～10分。パリパリになるにはちょっと薄茶色になった頃がちょうどいいので、こまめに色をチェックしてみる
で、完成！すごい！ほんとにパリパリになってるｗｗｗ
油で揚げてないので塩がつきにくいんだけど、結構そのままでもおいしいです。写真はジャガイモ1個分
ジャガイモ1個で結構ちょうどいい量です。まとめて作るなら2個とか3個使ってもよさげ。レンコンやカボチャやさつまいももチップスにできるので、お酒を良く飲む人にとっては低カロリーなおつまみが作れてかなり良い気がします。れんこんいいなあ。今度れんこんやってみよう。
30. 12月 2008
たまりやがつくったアイスクリームにかける醤油
買ってみた。
かけてみた。
食べてみた。
なんか醤油団子みたいｗ
結構しょっぱいのであまりかけすぎない方がいいかも。
ハーゲンダッツ系にこれかけるのはもったいないかもしれないけど、買ったら一度やってみたい。デフォでやるならレディーボーデン系で。
21. 12月 2008
恵比寿ちゃんこ部屋 – ダイバーな忘年会
今年も何かと終わりに近づいて恒例の忘年会シーズン突入。会社の忘年会は一足早く終わって今回はダイバーな忘年会です。毎度ながらともちゃんに企画していただき感謝です。
で、お店は恵比寿にあるちゃんこ部屋
これ・・・すごくない？
家ではちゃんこに似たようなものは作りますが、本格的なちゃんこは初めてです。とにかく豪快。野菜多い。肉団子も多い。底にはきしめんも入ってます。
豆腐もでかいし油揚げもでかいｗ
4人と3人とで分かれて、自分は3人テーブルの方だったんだけどとてもじゃないけど食べ切れなかったｗ
気が付いたら戦闘モード終了。会話も少なくなる。「これ・・・最後のきしめん・・・いらなくね？」
結局めんは半分でおｋでした。
本物の力士はこのちゃんこを味噌汁代わりにしてどんぶり飯をたいらげるんでしょうか・・・。
すでにみんなお腹いっぱいで飲みしか頼まなかったけど、それじゃさすがに悪いのでいくつか料理を注文した。
生牡蠣！！！
大浅利の天ぷら
刺身系の料理が豊富で、非常に気になるメニューが沢山あった。今度来た時はちゃんと料理を食べてみたい。にごり梅酒はおいしかったっす。
ってな感じで忘年会は終了。今のところ次に潜る予定はないけど、5月に与那国 ジンベイ狙いは迷い中・・・。モルジブも行きたいなぁ。
何はともあれ来年もよろしくお願いします。
yujilog
