子豚の丸焼きを食べるっていうような催しがあり、同僚のみんなと行ってきた。場所は会社の入ってるビルにある銀座アスター。入社日に人事部長と同期のみんなでランチを食べた思い出の場所ｗｗｗ

銀座アスター大森店

子豚を食べる会様御席！なんじゃこれはｗ

今日の献立

いきなりですが・・・僕、こげぶー。よろしくね(お手柔らかにね的な意味で)

みんな僕を写真に撮ってくれました

あ・・・

おいしく食べてね＞＜

ってな感じでまずは皮を堪能。甘味噌かグラニュー糖で頂きます。サクっとしてて非常に美味でした。皮と肉はまだまだ余るので、それはまた別の料理になるらしい。

スープが出てきた。若干ダシが足りない気がしたけど意外とサッパリしててうまかった。

他のコース料理も美味でした！

魚のチンジャオ

と言う事で無事堪能。ごちそうさまです。(割り勘ですよ。)

で、この子豚の丸焼きが1匹75,000円という値段なのだが、さらにコース料理とお酒代合わせると１人15,000円という予算だった。まさに年に数回あるかないかの食事でした。はやく給料日来ないかな・・・。

で、次は乞食鳥を食べるとか、熊の手を食べるとかいろいろあるんですが、予算がきついのでなにを今後削っていこうか悩み中・・・。削るより増やす方向にするか・・・。ま、そんなこと考えながらブログ更新！

銀座アスター｜子豚の丸焼き
http://www.ginza-aster.co.jp/topics/kobutanomaruyaki/index.php

行ってきた。

「蒲田　焼肉」でググると蒲田のおいしい焼肉店という口コミ掲示板が出るのだが、ぶっちぎりで1位の皇楽苑という焼肉屋があるので行ってみた。

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【楽天woman】グルメ・レシピ – 皇楽苑 飲食店検索

皇楽苑だが、webサイトは一応あるのだけど中身が404でよくわからない。で、一応いろんなブログで見た情報によると、確かにうまいらしい。中には「今まで食べた焼肉で一番おいしかった」と書かれているのもあった。

地元の蒲田でそんなうまい焼肉店があるのかと思い足を運んでみた次第。

店の中はそんなに広くはないが、どっかの会社が宴会やっててそれなりに盛り上がってた。メニューを見るとやや値段は高めだが、全て和牛。宮城、福島、山形県産の和牛のA-5ランクをメインとしているのがウリ。冷凍じゃなくて全て生の新鮮牛肉。

ここに来てまず頼んだのはレバ刺しと上タン塩

レバ刺し

上タン塩

レバ刺しは独特の生臭みがなく、ゴマ油ダレにも味が付いててなかなかうまい。タン塩はこの店の名物だけあってやはりおいしかった。店員のおばちゃんが焼き方を細かく指導してくれるので一番おいしいところをいただける。レモンを絞ったものと、グレープフルーツのドレッシングをかけた玉ねぎのスライスと一緒に食べる2通りの食べ方を薦められた。どっちもかなりおいしいです。

以下他に頼んだもの

カルビとロース

上カルビ

皇楽苑サラダ

冷麺

カルビとロースはやはり焼き方次第でうまさが違うらしいのでおばちゃんの指導。ロースは火を通しすぎてはいけないらしく「半生がいちばんおいしいのよ」とのこと。自分はロースはバサバサするのが嫌いであまり食べないのだがこうやって火を通し過ぎないようにすればおいしいと言うことが分かった。カルビは脂身が多いのでよく焼いていいそうだ。ただ焼きすぎはダメでとにかくアツアツを即座に口に運ぶのが一番おいしい。

上カルビは噛み締めると脂がジュワッと出てきてまさに美味。これはご飯が欲しくなる。けど、この頃は結構お腹もたまってきたのでさっぱり冷麺にした。

他にもホルモンも頼んだが、これもおいしかったです。ていうかみんなおいしかった。

ただね、自分会社の近くでランチでよく行く大森の小川って言う店。ここと同じくらいうまいよｗ
しかも焼肉ランチ950円という安さ。こちらもおすすめしたい。

「ハッスル！ハッスル！」でお馴染みのプロレスラー小川直也の実家が経営する焼肉屋さんだそうですが､真偽の程は定かではありません。

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今日は親父の誕生日なので2年ぶりにフグを食らってきました。場所は麻布十番のふぐ武というとこです。創業40年ということでかなり有名な店です。店に入ると芸能人のサインがズラリ。なんというセレブ感あふれる店。

ふぐ武

天然ふぐフグ河豚fugooo!!今からお前を食っちゃる！

「何見てんだよ」

まずはふぐ刺

まじ綺麗。スダチだけでいくと純粋な味が味わえます

続いて白子焼き

周りがほどよく焼けていて中身がトロリと溶けてきます。熱い！

ふぐ屋来たらヒレ酒飲まなきゃ

ヒレ酒は飲む前にマッチでお酒に火をつけてヒレをあぶってくれます。これにより香ばしい香りが日本酒に付くのですよ

ふぐのから揚げ

塩で頂きます。カリッ！じゅわ～。

ふぐちり！

ふぐは脂が少ないのでアクもそんなに出ません。

最後は雑炊で締めました

堪能堪能

帰り際ひときわ大事そうに額縁に入れてあるロシア語のサインがあった。店の人に「これ誰のサインですか？」と聞いたら

ああ、ガガーリンです

！！！

人類初の宇宙飛行したあのガガーリンですか！つうかガガーリンがここでふぐ食べたって事？なんだこの店！
え、ちょいまち。ガガーリンって確か若くして死んだんじゃなかったっけ？でも創業40年だよなぁ・・・。

となんかよく分からないけどすごい洗礼を受けたよ。

帰りなんですが、この店の前、高級車がズラリ。

こえええ～～～～けど写真撮った。
けど、ここでは公開しない。ヤバイのだったら海に沈められかねませんからね。

また風邪かな・・・。先日の忘年会で歌いすぎたからかな。

昨日はまた別の忘年会があった。行った店は渋谷の升屋というすき焼きとお好み焼きがおいしい店。

・ぐるなび – 升屋 渋谷宮益坂店

ちょっと見えないね

牛スジネギ焼き

しゃけイタメシ

べた焼き

梅シソサワーとデザート

料理はめちゃうま。ベタ焼きはヤマイモが入っててふんわりホワホワでした。

忘年会も懐かしいメンツと会えて楽しかったっす。
ってか自分のブログをずっと読んでたＩ君には感激ですｗ
またチーターマンで話題に花を咲かせましょう。

携帯で撮った写真整理してたら出てきた

いつ撮ったんだ・・・。萌える・・・

マックを食べながらばーさんがじーさんに作る食卓を見る。毎日マックじゃないすよ。今日はジャンキーデーなんでｗ

今無性に食べたい！！
コンビニ売ってねぇ！！(|| ﾟДﾟ)

あれってなんでコンビニ売ってないんだろうね？

今日は家族と銀座の江島というカニ料理屋に行った。
カニしゃぶ、刺身を堪能。刺身って今まで食べた記憶がないのでたぶん初めて食べた。
うまいけど、やっぱゆでたほうが自分は好きかも。

かにかにかに～

刺身～

カニしゃぶしゃぶ～

にっく肉にしてやんよ～

きしめええええええええええん、とカニワンタン